1.05.2013

Kış Bitmeden Sıcak Şarap Tarifi



İstanbul'da havalar yavaş yavaş soğumaya başladı...
Böyle havalarda arkadaşlarımla evde planlar yapmaya bayılıyorum!
En sevdiğim şey ise, evde değişik yemekler yapmak ve sevdiklerimle bunu paylaşmak...

Bu kış Meltem sayesinde 3 defa sıcak şarap yapma şansını elde ettik :) Meltem artık İstanbul'da oturmuyor ve onun yaptığı sıcak şarap tarifi yerine benim bir alternatif bulmam ve uygulamam lazım...

Elimdeki yemek kitaplarını karıştırırken aşağıdaki sıcak şarap tarfini buldum ve hemen paylaşmak istedim. Tarif aynı Meltem'in bizlere yaptığına çok benziyor. Daha denemedim ama tarifi çok beğendim..

Bu arada, aşağıdaki fotoğraflar da en son sıcak şarap denememizden.

Merci Meltem!Seni Özleyeceğimmm...

Sıcak Şarap


  • 750 ml kırmızı şarap
  • Yarım su bardağı toz şeker ( bence daha fazla konmalı :)
  • 2 adet tarçın
  • 1 adet portakal
  • 1 adet nar
  • 2 elma
  • 5-6 adet karanfil

Şarap, şeker ve tarçını tencerede orta ateşte 5 karıştırın. Portakalları, narı, elmayı soyup, küp küp doğradıktan sonra tencereye koyun. Kısık ateşte  30dk şarabı çok kaynatmadan bekletin ve sonra afiyetle için :) 





En Sevdiğim Kaşıklarım :)

No comments: